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2018年 12月 ( 19 )
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四角く焼けたカンパ
2018年12月31日
掃除しながらパン焼きです。丸く焼けませんでした〜、残念。
詰まり気味レーズン
2018年12月29日
ちょっと重めなれど、レーズン鬼入れで。小さい頃は嫌いだったのだけど、この有...
アボカドのタルティーヌ
2018年12月28日
穴を隠しつつ、アボカドのタルティーヌ。 クライアントさんが明日までなので私...
レーズンストレート酵母で
2018年12月27日
できたての元気な酵母なのにうまく活かしきれませんでした。なにが悪かったのか...
アドリアのモンブラン
2018年12月26日
やっと仕事が終わった〜コーヒーブレイクに長女が買ってきてくれたモンブランで...
サルタナでカンパーニュ
2018年12月22日
サルタナレーズンストレート酵母でカンパーニュ。冷蔵庫の中で少々時間が経って...
紫大根
2018年12月18日
すーごーいー色だけど、そのみずみずしさといったら…の紫大根。大きくて太くて...
乗り切ろう2018
2018年12月17日
何度か作ったのだけど、もう1回作ろうかなぁ…のシュトーレン2018。色々目...
きんぴらトースト
2018年12月14日
ドタバタ仕事が続き何も作れないこの頃。忙しいのは幸せなことだけど、何も焼け...
パネトーネでティータイム
2018年12月12日
日差しが出てきて少し寒さが和らいできたような…いただきもののパネトーネでテ...
フタゴのカンパーニュ
2018年12月10日
しっちゃかめっちゃかの1日だった。久しぶりに頭フル回転で根詰めてヘトヘト。...
キッフェルン
2018年12月09日
キッフェルンのこの先っちょがなんとも愛おしいです。オーブンに居る間はもっと...
シュトーレンスノーボール
2018年12月08日
リンゴ酵母のシュトーレン生地でスノーボール。これ、切る手間がないから、ちょ...
ランチの黒いサラダ
2018年12月07日
ダークなサラダでポリフェノール摂取。 今日はディレクターさんに「さすが」っ...
ポリフェノール満載のカンパーニュ
2018年12月06日
クルミの鬼皮とか潰して下に落ちた粉まで全部入れて、ポリフェノール満載のカン...
シュトーレン2018
2018年12月05日
薄く切るとコーヒーの友に最適。マジパンとか渋皮煮とかゴージャスなものは入っ...
主役はパン
2018年12月04日
モッチモチ。ムラサキダイコンピクルス、美味しい。でもこれじゃ、タンパク質足...
できたてレーズン酵母で
2018年12月02日
ブロッコリーとリンゴとカンパ。これではタンパク質が足りません…でもいいの、...
バナナ救済ケーキ
2018年12月01日
バナナ救済!砂糖を20%減らしてもしっとり焼けた!
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毎日を前向きに!
by kon_412
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