プロのクッペ

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歩いて10分くらいのところにできた小さなパン屋さん。
大手パンメーカーでパン職人をされていた方が
オープンしたらしい。

これはチーズのクッペ。
焼き戻してオリーブオイルをかけて…うん、美味しい。
私にはちょっとしょっぱいのだけど、
食事パンはこれくらいの塩分が適してるんだよね。

食べて見たかったカンパーニュもバゲットもなかったのは
立地を考えてのことなのかな…

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by kon_412 | 2018-11-06 09:34 | 日々の徒然 | Comments(0)