全粒粉カンパーニュ

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トマト酵母中種、全粒粉高配合、バヌトンの打ち粉も全粒粉の
素朴系クルミカンパーニュ。
なお、クルミと全粒粉の香ばしさで
トマトの風味はすっかりかき消されたもよう…
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トマト酵母の生地を冷凍したので
誰でもすぐに焼ける状態。
ムスコにもオーブンの余熱をレクチャー済み。

枝豆とズッキーニ、チーズのみの塩気でいただく
大人ピッツァ!

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by kon_412 | 2018-07-05 08:55 | 日々の徒然 | Comments(0)