丸ごとロールキャベツ

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春キャベツで丸ごとロールキャベツ。
葉を一度茹でなくても鍋に順に敷いていく作り方。
簡単だから
もう小さいロールキャベツは作らないかも〜
カンパーニュは千と千尋の紙の人形をイメージして。
(ウソです。ホイロを見極められなかっただけ)
でも見た目より、軽くて結構好みなクラムだったな…。

これで酒粕酵母を使い切ったので
ヨーグルト酵母はまだ元気だけど、
何か春の果物で起こそうかな…

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by kon_412 | 2018-03-17 07:46 | 日々の徒然 | Comments(0)