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初めてのレーズン酵母で

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昨日の夜中に焼き上がったのは
記念すべき
初めての自家製酵母ストレートで焼いたズンドウパン。
その夜中にムスコと
フムフムと焼きたてを試食。
なるほど、こういうことかって。
次は中種にチャレンジ中。
by kon_412 | 2014-06-24 09:20 | 日々の徒然 | Comments(0)