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ドーナツの穴

ドーナツの穴_f0146014_1155113.jpg
いや〜、侮るなかれ、ドーナツの穴。
奇麗に成型するのは意外と難しい。
簡単にまんまるになると思ったら大間違い。
あまりいじくり回すのもいけないと思い
デコボコのままホイロへ突入させてしまったけど、
あとからYouTubeで色々見てみたら、
穴をあけてから結構くるくると長い間、指で整えていたっけ。
次回はそうします。
いや、次回はベーグルみたいにつなぐ方法でやってみようかな。

600g仕込みで
半分揚げて、半分焼成中。
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どこ?どこ? 穴どこ?
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by kon_412 | 2012-10-25 12:00 | Comments(0)